- 開業したいが何から始めたら良いか分からない
- 開業資金をできる限り抑えたい
- 現場のリアルな声やアドバイスがほしい
- 開業後もしっかりサポートしてほしい
そのお悩み、おまかせください！
創業10年以上の実績と経験に基づいた
「現場力」で開業をサポートします
独自ブランドの開業、
もしくはFCとして独立可能
事業計画や資金調達方法、各種申請はもちろん、実店舗での研修、将来は海外出店まで。現場目線と経営者目線の両側からのコンサルティングで店舗とお客様、両方のニーズを叶えるお店を実現します！
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39円焼鳥で利益がでる仕組み
※2人以上でご来店の場合
※弊社直営店実績
利益度外視の目玉商品で集客はできますが、大事なのはその後！
どう売上につなげるかの秘訣は本数制限にあり！
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クーポンの表記で売上は変わる
ただ割引をつけるだけではダメ！ 表記、制限、枚数、時期など策略が必要！閑散期に売上アップの実績あり！
など、実店舗での成功事例に基づいた
ノウハウを提供いたします。
飲食開業
サポートの特徴
現場目線と経営者目線の両側で
価値のある
4つのサポートを
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事業計画・各種申請
目的やコンセプトに沿った事業計画および経験と実績に基づいた申請サポートを行います。金融機関のご紹介や韓国・ベトナム・インドネシアなど海外出店のノウハウもお教え可能です。FC開業・独自ブランド開業もお任せください。
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コストを抑えた
開業プラン物件・資材購入を安く抑えたい方に、信頼できる提携業者をご紹介します。出店場所や食材の仕入れ先の案内も可能です。ちょっとしたお悩みや希望もお気軽にご相談ください。
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OJT・研修サポート
長年培ってきた当社の飲食経営ノウハウとスキルをもって、よりリアリティの高い接客・調理研修を実店舗でおこないます。たとえ未経験からの飲食店舗開業でもしっかりと腕を磨くことができます。
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長期的な
アフターフォローも開業して終わりではありません。売上げアップの施策や販促のご相談、新店のご相談、海外出店まで長く輝き続けるお店作りのお手伝いを致します。
オープン実績・お客様の声
おやじすし 一喜 蒲生店 FC（フランチャイズ）
三代目てんぐすし明石（独自ブランド）
オーナー 成瀬さん
私は寿司職人としての自信はありましたが、それ以外は全くの素人であったので独立開業での資金繰りに不安を感じていました。融資を受けるための事業計画書や開店までの全てを準備してもらうことで、販売商品やメニューなどの「売り手」としての準備が出来たと思います。事業計画・販売計画・従業員の育成計画・人件費・食材費モデルや売上予想・返済計画に至るまでを指導していただけました。開業5年目で二号店を開店しました。今尚、相談やアイデアを相談していただけているのも心強いです。
開業までの流れ
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お申し込み
- 下記お問い合わせフォームからお申し込みください。
内容確認後、弊社担当者より直接お電話を致します。 -
初回打ち合わせ
- まずは無料でお打ち合わせいただけます。どんなお店にしたいかなど考えをヒアリングし、アドバイスさせていただきます。
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弊社とのご契約
- お打ち合わせ内容にて、弊社にコンサルティングをお任せいただけるならご契約を進めさせていただきます。
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弊社とのご契約
- 不動産や各業者との契約。経験のない方もサポートするので安心です。
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研修
- 開店までに必要な書類や資材を調達します。開店するのに必要な資格（営業許可証、食品衛生、防火管理など）も伴わせてサポートします。
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開店準備
- 飲食業界未経験の方であれば、弊社の実店舗にて研修可能です。現場の技術をしっかり身につける事ができます。
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開店準備
- ついに開店！ここからが新たなるスタートです！
コンサルタントプロフィール
フーズコンサルタント
松本成史
学生時代に祇園の高級すし店で4年間アルバイト経験したことから、飲食店、特に寿司店への興味を膨らませる。バブル崩壊を直面した経験から高級すし店ではなく、安価な寿司店が当時のニーズに沿うと確信し、某回転すし店に入社。同社の株式上場を機に退社、フーズコンサルタントとして新規事業のスーパーの開店や餃子専門店など、資金調達から人材育成までのフルパッケージの商品を販売。コンサルタント業務5年目を機に自らプロデュースしたおやじすし一喜を開店。現在に至る。
実績紹介
開業2010年11月
グループ従業員数 90名
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すし店
- おやじすし一喜
- 約30坪 32席～45席
- モデル店舗2店舗
- 年商 7000万～1億円
(各店舗)
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串焼き
- とさか鳥てん
- 約20坪 25席～30席
- モデル店舗2店舗
- 年商4000万～4500万円
(各店舗)
参考料金
※初回無料相談に関しては、
大阪以外はオンラインで実施します。
本契約について
経営者を目指すのか、店舗に入ってオーナー店長を目指すのか、目的や経験に応じたプランにより異なります。
実際に無料相談でお話を聞かせていただいてから、お客様にあったプランをご提示させていただきます。
プラン例
フランチャイズ経営プラン
参考金額
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事業計画等手付金
50,000円～
プランにより異なります -
毎月のフランチャイズ料金
プランにより異なります
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ロイヤリティー（固定費）
20,000円～
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研修費
200,000円（研修期間 約1ヶ月）
仕入れ価格の優遇
例）月商300万・モデル店舗
酒代仕入れ価格
一般個人店舗より
8％～12％以上優遇
年間約40万～50万円の
コストダウン
食材仕入れ
一般個人店舗より
5％~10％以上優遇
年間約30万～40万円の
コストダウン
まったくの飲食未経験であれば、実際のスタッフとして実践研修から可能
経験者や企業の準備ができている方は、状況に合わせた研修カリキュラムになります。
経験、規模、計画などによって、
さまざまなプランをご提案致します。まずは気軽にご相談ください。